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調理室

更新日:2022年07月01日

調理室

調理室2.JPG

設備

IHコンロ

調理室IHコンロ.JPG

IH2口(26cm,20cm)コンロ 2台

調理器具

  • 調理室鍋フライパン.JPG

    IH対応フライパン、IH対応鍋大小、炊飯器(一升炊き、五合炊き)、保温器

  • 調理室その他.JPG

    ボウル、ザル、包丁、まな板、しゃもじ、菜箸、ピーラー、スライサー、マッシャー


食器類

  • 食器類3.JPG

  • 食器類1.JPG

  • 調理室グラス.JPGお冷グラス、湯飲み
  • 食器類2.JPG和食器、洋食器、箸、フォーク、スプーン

その他

食器用洗剤、スポンジ、台布巾、雑巾、電子レンジ

例 カレー(30皿)

材料  

量(30皿)
カレールー 2箱
1.0kg
玉ねぎ 中8(1.6kg)
じゃがいも 中6(900g)
にんじん 中2(400g)
サラダ油 大4
2800ml(ふたをするときは2500ml)
ごはん 6kg=4升(一人当たり200g)

利用時の注意事項

・使用した器具や食器類、調理室の清掃をお願いします。
・調理過程で出たゴミは大川市指定のゴミ袋(有料)に入れ所定の場所に置いて下さい。

このページに関する問い合わせ先

教育委員会 ふれあいの家
直通電話:0944-87-0909
ファクス番号:0944-87-9086

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